
เจาะลึกเทรนด์ Functional F&B: อัปเดตโซลูชั่นใหม่จากลูกพรุน Sunsweet Inc.
เมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2569 ที่ผ่านมา บริษัท ชัยพัฒนาโซลูชั่น จำกัด ได้เข้าร่วมงานสัมมนาครั้งสำคัญแห่งปีอย่าง “Food Focus Thailand Roadmap 2026 – Functional F&B Edition” ซึ่งเป็นเวทีรวมตัวของผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อแลกเปลี่ยนมุมมองและทิศทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เน้นคุณประโยชน์เชิงฟังก์ชัน (Functional Food & Beverage) ซึ่งกำลังเป็นกระแสหลักในตลาดโลก
ชูโรงนวัตกรรมจาก “ลูกพรุน” คุณภาพระดับโลกจาก Sunsweet Inc. สู่โซลูชั่นเพื่อสุขภาพทางเดินอาหาร

ไฮไลต์สำคัญที่ บริษัท ชัยพัฒนาโซลูชั่น จำกัด นำไปนำเสนอภายในงานคือ การดึงศักยภาพของ ผลิตภัณฑ์ลูกพรุน (Prune Products) จาก Sunsweet Inc. แบรนด์ชั้นนำจากสหรัฐอเมริกา มาสร้างสรรค์เป็นไอเดียผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบใหม่ๆ เพื่อตอบโจทย์ “Digestive Health” หรือสุขภาพระบบทางเดินอาหาร ซึ่งเป็น Pain Point หลักของผู้บริโภคในปัจจุบัน
เราได้นำเสนอโซลูชั่นการนำลูกพรุนไปประยุกต์ใช้ในมิติต่างๆ เพื่อสร้างความแตกต่างให้กับแบรนด์อาหารเสริม ดังนี้:
- Natural Sweetener & Sugar Replacement: การใช้ความหวานธรรมชาติจากลูกพรุนเพื่อลดการใช้สารให้ความหวานสังเคราะห์ในสูตรอาหารเสริม ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่ผู้บริโภคยอมรับได้ง่าย (Palatability)
- Clean Label Supplement Solution: การใช้ลูกพรุนเป็นส่วนประกอบหลักเพื่อทำหน้าที่แทนสารเติมแต่งสังเคราะห์ โดยยังคงความเป็นธรรมชาติ 100% ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาอาหารเสริมที่มีส่วนประกอบจากธรรมชาติ (Plant-based ingredients)
- Functional Boost: การชูจุดเด่นเรื่องใยอาหาร (Fiber) และสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ที่เข้มข้น เพื่อยกระดับสินค้าให้เป็นอาหารฟังก์ชันเนลที่ส่งเสริมการทำงานของลำไส้อย่างมีประสิทธิภาพ

จากวัตถุดิบสู่ต้นแบบผลิตภัณฑ์ (Prototype) ที่พร้อมต่อยอดธุรกิจ
เพื่อให้ผู้ประกอบการเห็นภาพการนำไปใช้งานจริงในกลุ่มอาหารเสริม ชัยพัฒนาโซลูชั่น ได้นำเสนอต้นแบบผลิตภัณฑ์ที่พร้อมพัฒนาสู่เชิงพาณิชย์ใน 2 รูปแบบหลัก:
Prune Powder (รูปแบบผงชงดื่ม): ลูกพรุนผงที่ให้รสชาติกลมกล่อมจากธรรมชาติ เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกลุ่มดีท็อกซ์ (Detox) หรือไฟเบอร์ผงชงดื่ม ที่เน้นความสะดวก พกพาง่าย และให้ใยอาหารสูงเพื่อกระตุ้นการขับถ่ายอย่างเป็นธรรมชาติ
Prune Juice Concentrate (น้ำลูกพรุนเข้มข้น): เหมาะสำหรับเครื่องดื่มฟังก์ชันเนลในรูปแบบ Shot หรือ Ready-to-Drink ที่เน้นความเข้มข้นของสารสกัด ให้ผลลัพธ์ในการช่วยปรับสมดุลระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่ายอย่างชัดเจน เหมาะสำหรับแบรนด์ที่ต้องการสร้างความแตกต่างด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดื่มง่ายและเห็นผลไว




การนำเสนอในครั้งนี้ไม่เพียงแต่ตอกย้ำคุณภาพของวัตถุดิบระดับโลกจาก Sunsweet Inc. เท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของ ชัยพัฒนาโซลูชั่น ในการเป็นคู่คิดด้านนวัตกรรม (Innovation Partner) ที่พร้อมจะเปลี่ยนวัตถุดิบระดับโลกให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ตอบโจทย์ตลาดปี 2026 ได้อย่างแม่นยำ
เราขอขอบคุณผู้เข้าเยี่ยมชมและคู่ค้าทุกท่านที่ร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองและให้ความสนใจในนวัตกรรมที่เรานำเสนอ แล้วพบกันใหม่ในกิจกรรมถัดไป

