เมื่อวันที่ 10 กันยายน 2569 บริษัท ชัยพัฒนาโซลูชั่น จำกัด (Chaipattana Solution) ได้เข้าร่วมงานสัมมนา Food Focus Thailand 2026 Roadmap: Dairy & Dairy Alternatives Edition ณ โรงแรม Novotel Bangkok Future Park Rangsit  จัดโดย Food Focus Thailand เป็นเวทีที่รวบรวม ผู้ผลิต ผู้เชี่ยวชาญ และผู้ประกอบการ ในอุตสาหกรรมอาหาร มาร่วมอัปเดต เทรนด์ ข้อมูลตลาด และเทคโนโลยี ที่เกี่ยวข้องกับ ผลิตภัณฑ์นมและนมทางเลือกจากพืช

ปัจจุบันผู้บริโภคให้ความสนใจผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เช่น เครื่องดื่มโปรตีนสูง ผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาล และ ผลิตภัณฑ์ทางเลือกจากพืช (Plant-Based) ทำให้ผู้ผลิตต้องมองหาวัตถุดิบที่ช่วยให้ได้ทั้งรสชาติ เนื้อสัมผัส และ คุณค่าทางโภชนาการที่ตอบโจทย์ ในขณะเดียวกันก็ต้องควบคุมต้นทุนและ กระบวนการผลิต ให้เหมาะสม

สำหรับ Chaipattana Solution การเข้าร่วมงานสัมมนาและออกบูท นครั้งนี้ ถือเป็นโอกาสที่ดีที่ช่วยให้ทีมงานได้รับฟังความต้องการและโจทย์ที่ผู้ประกอบการพบเจอในการพัฒนาสูตรโดยตรง ซึ่งเป็นข้อมูลสำคัญในการคัดสรรวัตถุดิบ และนำเสนอแนวทางที่เหมาะสมกับแต่ละผลิตภัณฑ์ต่อไป ทั้งในกลุ่มเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากพืช

การแลกเปลี่ยนไอเดียและนำเสนอ Ingredient Solutions ภายในงาน

ตลอดงานทีมงาน Chaipattana Solution ได้ให้การต้อนรับผู้เข้าร่วมงานที่แวะมาเยี่ยมชมบูท พร้อมให้ข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุดิบอาหารและแนวทางการนำไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์กลุ่ม Dairy & Dairy Alternatives

นอกจากนี้ ยังได้พูดคุยและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับผู้ประกอบการเกี่ยวกับโจทย์ในการพัฒนาสูตร คุณสมบัติของวัตถุดิบ และแนวทางการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ

ทดลองชิมผลิตภัณฑ์ตัวอย่างจากแนวคิดการพัฒนาสูตร

อีกหนึ่งกิจกรรมภายในบูท คือ การนำเสนอผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มตัวอย่าง 2 สูตร เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้ทดลองชิมและสัมผัสคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ ได้แก่

ผลิตภัณฑ์ตัวอย่างทั้งสองสูตรเป็นส่วนหนึ่งของการนำเสนอแนวทางประยุกต์ใช้วัตถุดิบในการพัฒนาเครื่องดื่ม พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับรสชาติและแนวคิดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์

ขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจและเยี่ยมชมบูทของเรา

Chaipattana Solution ขอขอบคุณผู้ประกอบการ ลูกค้า และผู้เข้าร่วมงานทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมบูท พูดคุย แลกเปลี่ยนไอเดีย และร่วมทดลองชิมผลิตภัณฑ์ตัวอย่างของเรา

เรายังคงมุ่งมั่นนำเสนอ Ingredient Solutions และสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ

หากสนใจวัตถุดิบสำหรับพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มหรือมีโจทย์อยากปรึกษา ทีมงานชัยพัฒนา โซลูชั่น ยินดีให้คำแนะนำผ่านช่องทาง Facebook, LINE OA หรือแบบฟอร์มติดต่อบนเว็บไซต์นี้

สนใจดูวัตถุดิบอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่ Our Solutions